Se tem uma receita que consegue unir praticidade, sabor e carinho, é a Torta de Atum de Liquidificador. Simples de preparar, ela é a escolha ideal para reunir a família em um almoço ou lanche especial durante a Semana Santa. Esse prato é econômico, versátil e irresistível – perfeito para quem quer inovar sem complicar. O melhor de tudo é que a torta tem uma textura leve, um recheio cremoso e aquele toque de tempero que só você sabe dar.
Imagine a cena: a mesa posta com aquela toalha bonita, o cheiro irresistível da torta assando e todos ao redor, curiosos e com água na boca, esperando pelo primeiro pedaço. Não há como errar com uma receita assim! Além disso, é uma ótima forma de aproveitar ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos juntas fazer essa delícia?
Ingredientes da Torta de Atum de Liquidificador
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo (240ml)
- 1 colher de chá de sal (5g)
- 2 xícaras de leite (480ml)
- 3 colheres de sopa de amido de milho (30g)
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (340g)
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento químico (15g)
Para o Recheio:
- 1 cenoura média ralada (100g)
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 tomate picado (80g)
- 2 latas de atum (340g)
- Tempero verde a gosto (usei 30g)
- Sal e pimenta a gosto
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Essa receita é composta de ingredientes simples e fáceis de encontrar, o que a torna acessível para qualquer pessoa. A massa leva farinha de trigo e amido de milho, garantindo uma textura leve e que desmancha na boca. Já o recheio é um espetáculo de cores e sabores com cenoura, milho, ervilha, tomate e atum, trazendo um equilíbrio entre frescor e sustância. Para dar um toque especial, o tempero verde pode ser salsinha, cebolinha ou coentro – escolha o que mais agrada o seu paladar!
O preparo completo, desde a mistura da massa até o momento de servir, leva cerca de 40 minutos. Isso inclui o tempo de forno, que é de aproximadamente 30 minutos. Rápido, prático e perfeito para o corre-corre da semana!
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a Massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal e o leite. Bata por 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, enquanto bate. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula. - Monte o Recheio:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio: cenoura, milho, ervilha, tomate, atum (escorrido) e o tempero verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. - Montagem da Torta:
Unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio uniformemente e finalize cobrindo com o restante da massa. - Asse e Sirva:
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e sirva.
Receita Low Carb
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 latas de atum
- 1 xícara de brócolis picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture os ovos, a farinha de amêndoas, o queijo e o azeite até formar uma massa homogênea. Adicione o atum e o brócolis, tempere e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Receita Vegana
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de grão-de-bico
- 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água
- 1/4 de xícara de azeite
- 1 xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de legumes variados (cenoura, milho, ervilha)
- 1/2 xícara de palmito picado
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione o leite vegetal, a linhaça e o azeite. Incorpore os legumes, despeje em uma forma e asse a 180°C por 30 minutos.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está pensando em empreender, essa receita de torta é um excelente ponto de partida. Veja algumas dicas para transformar essa delícia em uma fonte de renda:
- Venda por Porção ou Inteira:
Ofereça a torta em potinhos individuais ou inteiras para festas e eventos. - Personalização:
Permita que os clientes escolham recheios de acordo com suas preferências. - Capriche na Apresentação:
Embale com cuidado, usando etiquetas personalizadas e embalagens práticas. - Divulgação:
Tire fotos atrativas e divulgue nas redes sociais, destacando o sabor e a praticidade.
Conclusão
A Torta de Atum de Liquidificador é a combinação perfeita de praticidade, sabor e carinho, trazendo a essência das receitas que unem famílias e amigos ao redor da mesa. Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, ela é o exemplo de como algo tão fácil de fazer pode ser tão impactante na hora de criar momentos inesquecíveis. Essa torta não é apenas uma refeição; é um convite para desacelerar, sentar à mesa e aproveitar a companhia de quem você ama, seja durante a Semana Santa ou em qualquer outra ocasião especial.
Seja para um lanche descontraído no final da tarde, um almoço rápido, ou mesmo para servir em reuniões familiares, a torta é versátil e agrada a todos. Além disso, com as adaptações que compartilhei, você tem a chance de inovar e atender diferentes gostos e necessidades alimentares, como as opções low carb e vegana, que são igualmente deliciosas.
Mais do que isso, esta receita pode ser uma verdadeira oportunidade de empreendimento. Com criatividade e um toque de capricho na apresentação, você pode transformar essa torta em uma fonte de renda, conquistando clientes que buscam qualidade e sabor. E convenhamos: quem não se apaixonaria por uma fatia bem feita dessa maravilha?
Portanto, não deixe para depois. Prepare a torta, compartilhe com sua família, teste as variações e, se quiser, comece a planejar como usar essa receita para empreender. Afinal, cozinhar é isso: transformar ingredientes em momentos, e momentos em lembranças inesquecíveis. Então, mãos à obra, e não se esqueça de me contar como ficou!