Olá, meus amores! Quem aí ama uma receitinha prática, saborosa e que ainda arranca elogios de todo mundo? Hoje vou ensinar a famosa Torta Salgada Super Fácil, perfeita para aquele lanche da tarde ou até mesmo como prato principal em um almoço leve. Vamos lá?
Ingredientes da Torta Salgada Super Fácil
Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio:
- 200 g de presunto picado
- 200 g de muçarela ralada ou picada
- 1 tomate, cortado em cubos pequenos
- 1 cebola pequena, picada
- 170 g de milho (1 latinha escorrida)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Orégano a gosto
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
A escolha dos ingredientes é simples e acessível, mas você pode personalizar o recheio ao seu gosto. Não tem presunto? Use frango desfiado ou atum. Quer algo vegetariano? Aposte em abobrinha, cenoura ralada ou espinafre.
O preparo é rápido e descomplicado: leva cerca de 10 minutos para preparar a massa e o recheio, mais 30 a 40 minutos no forno. Ou seja, em menos de uma hora, você terá uma torta incrível pronta para servir.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa. Por último, misture o fermento com uma espátula ou colher, delicadamente. - Monte a torta:
Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser retangular ou redonda). Despeje metade da massa no fundo da forma. - Adicione o recheio:
Sobre a massa, distribua o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola, o milho e as ervas. Finalize com orégano para dar um toque especial. - Finalize e asse:
Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando bem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e passe no teste do palito.
Tempo de Preparo e Dicas para Servir
- Tempo total: 40 a 50 minutos
- Rendimento: 8 porções
Sugestões de combinações:
- Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
- Acompanhe com suco natural ou café fresco.
- Perfeita para piqueniques, reuniões de família ou até marmitas.
Versão Low Carb da Torta Salgada
Para a massa:
- 4 ovos
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Para o recheio:
Siga as mesmas sugestões da receita original.
Modo de preparo:
Siga o mesmo processo da receita tradicional, adaptando os ingredientes da massa. Essa versão é ideal para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor.
História e Origem da Torta Salgada
Inspirada nas quiches francesas, a torta salgada brasileira ganhou um toque prático e caseiro. Sua base neutra permite infinitas variações, tornando-a uma receita versátil e popular em qualquer lar. Essa é a típica receita de família que passa de geração em geração.
Como Transformar Essa Receita em Renda Extra
1. Formas de armazenamento:
- Faça mini-tortas em formas individuais ou tortas inteiras para vender congeladas.
- Armazene em potes com tampas herméticas ou embalagens descartáveis.
2. Cálculo do preço de venda:
- Some o custo total dos ingredientes e multiplique por 2 ou 3, considerando tempo e energia.
- Inclua uma margem de lucro justa para garantir a viabilidade do negócio.
3. Ideias de embalagens:
- Use embalagens de papelão com janelinhas transparentes.
- Adicione etiquetas personalizadas com o nome da torta, data de validade e informações de contato.
4. Divulgação do produto:
- Fotografe a torta de diferentes ângulos para postar nas redes sociais.
- Ofereça degustações para amigos e vizinhos e peça para divulgarem.
- Use aplicativos de entrega para alcançar mais clientes.
Conclusão
A Torta Salgada Super Fácil é uma daquelas receitas que todo mundo precisa no caderninho de receitas. É prática, versátil e sempre agrada. Se você ainda não fez, está perdendo uma oportunidade deliciosa!
Agora, é só colocar a mão na massa e compartilhar o resultado. Me conte aqui nos comentários como ficou e se arriscou alguma variação. Até a próxima, meus amores! 💕