Sabe aquele cheiro que toma conta da casa e faz todo mundo aparecer na cozinha? Essa é a magia desta receita de coxa e sobrecoxa com batatas assadas e maionese. É o tipo de prato que conquista corações com a simplicidade dos ingredientes e o sabor incrível que eles entregam. Aqui em casa, ele é sempre sucesso garantido, e te garanto: não vai sobrar nada!
A praticidade dessa receita é um dos pontos altos. Com poucos passos, você transforma ingredientes simples em um prato digno de almoço de domingo. Além disso, ela é econômica e perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um almoço descomplicado no meio da semana.
Agora, imagine esse frango dourado e suculento, servido com batatas macias e temperadas. Quem resistiria? É um daqueles pratos que abraçam, aquecem e tornam qualquer refeição um momento especial. Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia juntos!
Ingredientes do Frango com Batatas ao Forno
- Coxa e sobrecoxa – 1kg
- Batatas médias – 4 unidades
- Alho e sal – a gosto
- Maionese – 250g
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Os ingredientes dessa receita são simples, mas cada um tem seu papel especial no resultado final. As coxas e sobrecoxas são a escolha perfeita, porque ficam suculentas e bem temperadas. As batatas são o acompanhamento ideal: absorvem o tempero da maionese e complementam o prato com uma textura macia e saborosa. O alho e o sal trazem aquele tempero básico, mas essencial, enquanto a maionese não apenas dá sabor, como também ajuda a deixar o frango ainda mais suculento.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 1h30, incluindo o tempo de forno. É um prato que não exige muita atenção, o que é ótimo para aqueles dias em que você quer impressionar sem passar horas na cozinha. Basta preparar, colocar no forno e esperar pela mágica!
Modo de preparo da receita
- Tempere as coxas e sobrecoxas com alho e sal. Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinando na geladeira de um dia para o outro.
- Descasque as batatas e corte-as em quatro partes. Reserve.
- Misture o frango e as batatas em uma tigela grande com a maionese. Use as mãos para garantir que todos os pedaços fiquem bem cobertos.
- Coloque tudo em uma assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 40 minutos ou até que o frango fique dourado e as batatas estejam macias.
- Retire do forno e sirva quente.
Histórias e dicas finais
Lembro da primeira vez que fiz essa receita: era um dia chuvoso, perfeito para uma refeição quentinha. O aroma que saía do forno era tão irresistível que minha família mal esperou eu tirar a assadeira da mesa. Foi só elogios!
Dica extra: se quiser variar, acrescente ervas como alecrim ou tomilho antes de assar. Elas dão um toque sofisticado ao prato. Para acompanhar, sugiro uma salada verde leve ou arroz branco soltinho.
Receita Low Carb: Frango com Legumes ao Forno
Ingredientes:
- 1kg de coxa e sobrecoxa
- 200g de abobrinha em rodelas
- 200g de cenoura em rodelas
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e ervas.
- Misture o azeite com os legumes e tempere com sal e pimenta.
- Coloque tudo em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 250°C por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos.
Receita Vegana: Batatas Assadas com Molho de Tahine
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e páprica a gosto
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de meio limão
Modo de preparo:
- Corte as batatas em pedaços, tempere com azeite, sal, pimenta e páprica.
- Asse em forno a 250°C até ficarem douradas.
- Misture o tahine com o suco de limão e um pouco de água até formar um molho cremoso.
- Sirva as batatas com o molho por cima.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está pensando em empreender, essa receita pode ser uma excelente opção para começar. O custo baixo dos ingredientes e a facilidade de preparo tornam esse prato ideal para vendas.
Passos para começar:
- Teste e aperfeiçoe: Certifique-se de que o sabor e a apresentação sejam consistentes.
- Embalagem atrativa: Use recipientes descartáveis com tampas e etiquetas personalizadas.
- Divulgação: Poste fotos atraentes nas redes sociais e ofereça degustações.
- Variedade: Ofereça versões individuais ou combos familiares.
Sugestões de venda:
- Pratos congelados para refeições rápidas.
- Porções para eventos ou festas.
- Opções low carb ou veganas para públicos específicos.
Conclusão
Essa receita de frango com batatas é o exemplo perfeito de como ingredientes simples podem se transformar em algo extraordinário. Seja para um almoço especial ou para aumentar sua renda, ela é prática, versátil e cheia de sabor.
Agora é a sua vez! Experimente, compartilhe com quem você ama e crie momentos deliciosos ao redor da mesa. Afinal, não há nada mais especial do que uma refeição feita com carinho.