Amadas do blog Inspirações Diárias, hoje eu trago uma receita que é um verdadeiro abraço de carinho no paladar: a Sobremesa Boca de Leite! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa sobremesa combina o doce das bananas maduras com a cremosidade do leite condensado e creme de leite, finalizada com um toque de canela. Vamos juntas aprender essa maravilha?
Ingredientes da Sobremesa Boca de Leite
Para a Base:
- 10 a 15 bananas maduras (de sua preferência, como prata ou nanica);
- 2 latas de leite condensado;
- Canela em pó a gosto.
Para a Cobertura:
- 2 caixas de creme de leite (200g cada);
- Canela em pó para finalizar.
Modo de Preparo da Receita
- Preparação da Base:
- Corte as bananas ao meio, no sentido longitudinal.
- Em um refratário grande, monte uma camada de bananas.
- Por cima das bananas, espalhe uma camada generosa de leite condensado.
- Repita as camadas: banana, leite condensado, banana, até finalizar com o restante do leite condensado.
- Assando:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que a sobremesa esteja levemente dourada e com o leite condensado borbulhando.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
- Finalização da Cobertura:
- Bata as caixinhas de creme de leite com uma colher para ganhar leveza e consistência.
- Espalhe sobre a sobremesa já fria.
- Finalize polvilhando canela em pó por cima.
Tempo de Preparo e Dicas:
- Tempo Total: Aproximadamente 3 horas (incluindo o tempo de forno e geladeira).
- Rendimento: Serve 6 a 8 pessoas.
- Dicas:
- Experimente servi-la com sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais especial.
- Uma taça de vinho doce ou café expresso combina perfeitamente com essa sobremesa.
Ocasiões Ideais:
Essa sobremesa é perfeita para encontros familiares, almoços de domingo ou mesmo para um lanche mais sofisticado. Sua simplicidade encanta tanto os pequenos quanto os adultos!
Versão Low Carb da Sobremesa Boca de Leite
Para quem busca uma opção com menos carboidratos:
Ingredientes:
- 10 bananas verdes ou nanicas com menor índice glicêmico;
- 2 latas de creme de leite fresco ou nata;
- 1/2 xícara de adoçante culinário (como xilitol ou eritritol);
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparo:
- Substitua o leite condensado pelo creme de leite batido com o adoçante até ficar levemente cremoso.
- Monte as camadas como na receita tradicional.
- Finalize com canela e leve ao forno, seguindo os mesmos tempos da receita original.
Essa versão é tão deliciosa quanto a tradicional, mas com menos impacto na dieta.
História da Receita
A Sobremesa Boca de Leite é uma daquelas joias simples e caseiras que lembram as sobremesas preparadas pelas nossas avós. Embora não haja um registro histórico específico, sua combinação de bananas e leite condensado reflete influências das tradições brasileiras em valorizar frutas tropicais em sobremesas cremosas.
Conclusão
Essa Sobremesa Boca de Leite é a definição de conforto em forma de comida: fácil de fazer, incrivelmente saborosa e versátil para várias ocasiões. Você vai se surpreender com o quanto ela agrada a todos os paladares.
Agora é a sua vez! Pegue os ingredientes e prepare essa delícia para sua família ou transforme-a em uma oportunidade para empreender. Seja qual for o caso, o sucesso está garantido!
Transforme Essa Sobremesa em Renda Extra
Se você deseja ganhar dinheiro com essa receita, aqui estão algumas dicas para transformar a Sobremesa Boca de Leite em um produto lucrativo:
1. Formas de Armazenamento:
- Monte porções individuais em potinhos transparentes com tampas vedadas.
- Use refratários menores para vendas maiores, como para eventos.
2. Ideias de Embalagens:
- Potinhos biodegradáveis com tampa transparente para valorizar a aparência.
- Laços decorativos ou etiquetas com o nome da sobremesa e ingredientes.
3. Cálculo de Preço de Venda:
- Some todos os custos dos ingredientes e embalagens.
- Multiplique por 2,5 ou 3 para garantir margem de lucro (lembre-se de calcular a energia elétrica e seu tempo de trabalho).
4. Divulgação:
- Poste fotos atraentes nas redes sociais com descrições carismáticas.
- Ofereça amostras para amigos ou influenciadores locais.
- Use aplicativos de entrega para ampliar seu alcance.
Com essas estratégias, você pode transformar uma simples sobremesa em um negócio doce e rentável. Sucesso na cozinha e nas vendas!