Imagine a cena: um café fresquinho, uma tarde tranquila e um prato cheio de biscoitinhos delicados que desmancham na boca. Melhor ainda, uma receita tão fácil que você faz em minutos e ainda rende bastante. Esses Sequilhos de Leite Condensado são perfeitos para aquele lanchinho especial com a família ou até para um mimo caseiro para presentear alguém querido.
O melhor de tudo? Você só precisa de três ingredientes! Isso mesmo, três ingredientes simples que provavelmente já estão na sua cozinha. Quer aprender? Então vem comigo que vou te ensinar direitinho!
Ingredientes dos Sequilhos de Leite Condensado
- 500g de amido de milho (maisena)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
Esses ingredientes garantem uma massa macia, fácil de modelar e que resulta em biscoitos levinhos e crocantes. Se preferir, pode substituir a manteiga por margarina, mas o sabor com manteiga é incomparável!
O tempo total de preparo dessa delícia é de aproximadamente 30 minutos. Em 10 minutinhos a massa já está pronta, e o forno faz o resto do trabalho. É aquela receita perfeita para quem quer um docinho caseiro sem complicação!
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, coloque o amido de milho e a manteiga em temperatura ambiente. Misture levemente com as pontas dos dedos até começar a formar uma farofa.
- Adicione o leite condensado e misture bem com uma colher até começar a formar uma massa homogênea.
- Agora, use as mãos para sovar a massa até que fique lisa e bem incorporada. Parece que não vai dar liga no começo, mas confie no processo – a textura ideal chega depois de alguns minutos amassando.
- Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Coloque-as em uma assadeira sem untar, pois a própria manteiga da receita já impede que grudem.
- Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para dar aquele formato clássico de sequilhos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos. Fique de olho: os sequilhos estarão prontos quando a parte de baixo estiver levemente dourada. A parte de cima permanece clarinha!
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir – eles ficam ainda mais crocantes depois de frios.
Prontinho! Agora é só aproveitar esses sequilhos maravilhosos com um café, um chá ou até um chocolate quente. Ah, e se quiser incrementar, pode mergulhar metade dos biscoitos em chocolate derretido. Fica um charme!
Versão Low Carb dos Sequilhos de Leite Condensado
Se você quer uma opção com menos carboidratos, essa versão é perfeita! Aqui está a adaptação:
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 3 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
- 100g de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Modele os biscoitos como na versão tradicional e asse em forno preaquecido a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até que a parte de baixo esteja levemente dourada.
Essa versão mantém a leveza e o sabor incrível dos sequilhos, mas com menos impacto na sua dieta!
Versão Vegana dos Sequilhos de Leite Condensado
Para quem não consome ingredientes de origem animal, aqui vai uma versão vegana deliciosa:
Ingredientes:
- 500g de polvilho doce
- 100ml de óleo de coco derretido
- 200ml de leite de coco
- 1/3 de xícara de açúcar demerara ou outro adoçante vegano
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele os biscoitos e asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
Ficam tão deliciosos quanto os originais!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Essa receita é perfeita para vender! Ela é barata, rende bastante e tem ótima aceitação. Aqui vão algumas dicas para empreender com esses sequilhos:
1. Embalagens Caprichadas
Invista em embalagens transparentes e bem fechadas. Um saquinho de celofane com um laço bonito dá um toque caseiro e profissional ao mesmo tempo.
2. Diferentes Sabores
Você pode variar os sequilhos adicionando raspas de limão, essência de baunilha, canela ou até mesmo mergulhando-os em chocolate.
3. Venda por Unidades ou Kits
Monte pacotinhos com 10, 20 ou 50 unidades e ofereça combos promocionais.
4. Divulgação nas Redes Sociais
Use fotos bonitas e vídeos mostrando o preparo para engajar seus clientes. O boca a boca também ajuda muito!
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer esses sequilhos de leite condensado, só falta colocar a mão na massa! É uma receita tão simples que até as crianças podem ajudar a modelar os biscoitos.
Seja para um café especial, para vender ou até para presentear alguém, essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Experimente e depois me conta como ficou!
E se você gostou desse conteúdo, compartilhe com as amigas e ajude mais pessoas a descobrirem essa delícia. Até a próxima receita!