Oi, minhas queridas! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa que é sucesso aqui em casa, e que pode ser a chave para ganhar uma renda extra: o rocambole de frango recheado. Ele é incrivelmente saboroso, super recheado e vai conquistar todos à sua volta. E o melhor? Você pode vender e ainda fazer uma graninha extra com ele! Vamos aprender a fazer essa delícia que minha família adora e você pode ganhar dinheiro com ela também?
Ingredientes do Rocambole de Frango:
Para a carne:
- 500g de filé de peito de frango
- Meia cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
Para o recheio:
- 150g de mussarela (tanto faz fatiada ou ralada)
- 5 fatias de presunto ou apresuntado picado
- 1 cenoura ralada
- Meia linguiça calabresa defumada em cubinhos, pré-frita
- 100g de bacon em tirinhas finas, pré-frito
Para pincelar:
- Mel
Modo de Preparo:
- Preparando a carne do rocambole: Comece processando o peito de frango, até ele ficar bem desfiado ou, se preferir, você pode bater no processador até obter uma mistura bem fininha. Adicione a cebola picada, o alho, o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e o cheiro verde. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Para dar mais liga, acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
- Montando o rocambole: Em uma superfície limpa, abra a carne de frango com as mãos ou usando um rolo, formando um retângulo. Coloque o recheio em cima da carne: a mussarela, o presunto, a cenoura ralada, a linguiça calabresa e o bacon. Modele com cuidado, fechando como um rocambole.
- Assando o rocambole: Coloque o rocambole em uma forma untada e, para dar aquele brilho especial, pincele com mel por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar. O mel vai ajudar a caramelizar e dar um sabor único à sua carne.
Tempo de Preparo:
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
Sugestões de combinações para servir:
Esse rocambole de frango recheado é super versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Ele combina perfeitamente com uma salada fresca, arroz à grega, batatas assadas ou até mesmo um purê de batatas para um jantar mais completo. É ótimo para almoços de domingo, festas ou até mesmo em ocasiões mais formais.
Rocambole de Frango Low Carb:
Se você está buscando uma versão mais leve e low carb, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de coco. Além disso, para o recheio, escolha queijos mais gordurosos, como o queijo parmesão ou muçarela de búfala. Evite o mel e use um pincel com azeite de oliva para dar um toque de brilho na carne.
A História do Rocambole de Frango:
O rocambole de frango é uma receita clássica que pode ser encontrada em várias regiões do Brasil, mas se você perguntar para muitas avós, vai perceber que ele é um prato muito comum nas reuniões de família. Com o tempo, as variações foram surgindo, com diferentes recheios e temperos, mas o rocambole de frango recheado permanece como uma das receitas mais queridas e práticas para quem busca um prato saboroso e econômico.
Conclusão:
Esse rocambole de frango recheado é, sem dúvida, uma receita que vai impressionar seus convidados e garantir o sucesso nas suas reuniões de família. Além de delicioso, ele é super fácil de fazer, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. E o melhor de tudo: você pode vender e ainda ganhar uma boa grana extra com ele!
Aproveite essa receita não só para alimentar quem você ama, mas também para colocar em prática um negócio de sucesso. Faça do rocambole de frango recheado uma forma de gerar renda extra e conquistar seus clientes com esse sabor irresistível. É uma receita que traz alegria à mesa e pode te levar ainda mais longe!
Como Vender Rocambole de Frango Recheado e Ganhar Dinheiro:
Agora, se você está pensando em transformar essa delícia em uma fonte de renda extra, a primeira coisa a fazer é calcular bem os custos. Veja o preço dos ingredientes, o tempo que você leva para preparar e decida qual será o valor de venda. Lembre-se de que o preço deve cobrir seus custos e deixar uma boa margem de lucro.
A embalagem também é muito importante. Use embalagens plásticas ou de papel manteiga para manter o rocambole fresquinho e bonito. Se você estiver vendendo por encomenda, pode até personalizar suas embalagens com adesivos para dar um toque especial.
Para divulgar o produto, que tal criar uma página no Instagram ou no Facebook? Poste fotos apetitosas e compartilhe depoimentos de quem já comprou e adorou! O segredo é fazer o produto se destacar e conquistar a confiança dos clientes.
Ao seguir essas dicas e com um bom planejamento, o rocambole de frango recheado pode se tornar uma excelente fonte de renda extra e um verdadeiro sucesso de vendas!