Oi, minhas queridas! Que tal aprender hoje a fazer um pudim que é sucesso garantido? Esse Pudim de Leite Condensado e Leite Ninho é perfeito para quem quer uma sobremesa prática, deliciosa e que, de quebra, pode até virar uma renda extra. Afinal, quem resiste a um pudim cremoso, delicado e cheio de sabor? E o melhor: essa receita é feita em porções individuais, prontas para vender, presentear ou arrasar naquela reunião de amigos.
Este pudim é diferente: ele não vai ao forno e fica pronto em copinhos descartáveis, ideais para vender e encantar. Se você está querendo uma sobremesa para oferecer em festas, eventos ou para vender na vizinhança, essa receita é perfeita!
Então, prepare os ingredientes e venha comigo para a cozinha. Vou te mostrar como fazer um pudim que derrete na boca e que, com certeza, vai fazer sucesso por onde passar.
Ingredientes do Pudim de Leite Condensado e Leite Ninho
Para a Calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar (320g)
- 240 ml de água quente
Para o Pudim:
- 600 ml de leite integral
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 g de leite em pó
- 2 sachês de gelatina sem sabor
Embalagem e Rendimento:
- Copos descartáveis de 50 ml (rendimento: cerca de 56 mini pudins)
Conservação e Validade:
- Conservação na geladeira
- Validade: 6 dias
Falando dos Ingredientes e Tempo de Preparo
Para preparar essa delícia, você só vai precisar de ingredientes bem simples e acessíveis, daqueles que a gente sempre encontra no mercado. E, além disso, o pudim é feito com gelatina sem sabor, dispensando o forno e economizando gás – prático, né? Os copinhos descartáveis de 50 ml dão o toque final, deixando o visual lindo e perfeito para vendas.
O tempo de preparo é rapidinho: em pouco mais de 30 minutos você já deixa tudo pronto! Só precisa aguardar o tempo de geladeira para firmar bem o pudim. O processo é super simples e, enquanto ele descansa, você já pode organizar a cozinha e preparar a calda.
Modo de Preparo do Pudim de Leite Condensado e Leite Ninho
1. Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque as duas xícaras de açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa até o açúcar derreter e começar a dourar.
- Adicione a água quente (cuidado com os respingos!) e continue mexendo até a calda ficar homogênea e levemente espessa.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Coloque um pouco de calda no fundo de cada copinho descartável e reserve.
2. Preparo do Pudim:
- Em uma tigela grande, misture o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até que tudo esteja bem incorporado.
- Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, depois aqueça até dissolver por completo.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura do pudim e mexa até que tudo esteja bem misturado.
- Despeje a mistura nos copinhos, por cima da calda, e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas para firmar bem.
Tempo de Preparo: cerca de 30 minutos + 4 horas de geladeira
Sugestões de Servir e Ocasiões Perfeitas
Esse pudim cai bem em qualquer ocasião: desde festas de aniversário até um jantar especial em família. Ele é ótimo para servir após uma refeição mais pesada, pois a leveza da textura e o sabor suave do leite Ninho agradam a todos. E não precisa se limitar aos copinhos – essa receita também pode ser feita em uma forma grande para servir em pedaços.
História do Pudim e Curiosidades
O pudim tem raízes antigas, mas a versão com leite condensado se popularizou no Brasil, ganhando várias variações e sabores ao longo do tempo. Essa nossa versão com leite em pó é uma criação moderna, combinando o sabor do tradicional leite condensado com a suavidade do leite Ninho, o que faz desse pudim um verdadeiro sucesso!
Como Transformar o Pudim em Renda Extra
Agora, vamos ao bônus: dicas para quem quer vender essa delícia! Como esses pudins são individuais, eles são perfeitos para venda em copinhos. Aqui vão algumas dicas práticas para lucrar com essa receita:
1. Preço e Precificação
Calcule o custo dos ingredientes e embalagens, e defina um valor que cubra os gastos e ainda garanta um lucro. Por exemplo, se cada copinho tem um custo de R$2,00 (incluindo ingredientes e embalagem), você pode vender por R$5,00 cada, com uma boa margem de lucro.
2. Apresentação e Embalagem
Use copinhos transparentes com tampas, pois eles valorizam o visual do pudim. Também vale colocar uma etiqueta com seu nome ou o nome da sobremesa – isso faz uma diferença e ajuda a construir sua marca.
3. Conservação e Transporte
Como o pudim deve ser mantido refrigerado, sempre leve os copinhos em uma bolsa térmica para que cheguem bem fresquinhos ao destino.
4. Sugestões de Venda
Divulgue suas delícias em redes sociais, grupos de WhatsApp e até em sites de venda de produtos caseiros. Eventos, como festas infantis e reuniões, também são ótimos para oferecer esse tipo de sobremesa prática e deliciosa.
Conclusão
Esse Pudim de Leite Condensado e Leite Ninho é uma sobremesa encantadora, prática e cheia de sabor. Espero que tenha gostado da receita e das dicas! Faça, experimente, e quem sabe, transforme essa delícia em uma oportunidade para faturar um extra.
A cozinha pode ser um lugar para expressar carinho, alegria e também um ótimo espaço para empreender!