Se tem um cheirinho que me transporta direto para a casa da vovó, é o da broa de milho Irresistível saindo do forno. Crocante por fora, macia por dentro e com aquele toque sutil da erva-doce… é impossível resistir! Essa receita é daquelas que encantam, perfeita para um café da tarde com a família, um lanche especial ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.
Hoje eu vou te ensinar, passo a passo, a fazer uma broa de milho Irresistível e espetacular! E não precisa se preocupar: a receita é simples, rápida e leva ingredientes que provavelmente já estão na sua cozinha. Então, coloca o avental e vem comigo, porque depois de experimentar essa broa, você nunca mais vai querer outra!
Ingredientes da Broa de Milho Irresistível
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo
- 1 xícara (120g) de fubá
- 1/2 xícara (90g) de açúcar
- 1 colher de chá de sementes de erva-doce (opcional)
- 2 colheres de sopa (40g) de manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa (30 mL) de leite
- 1 colher de chá (5g) de fermento químico
A beleza dessa receita é que você não precisa de equipamentos sofisticados: apenas uma tigela, uma assadeira e suas próprias mãos! O tempo de preparo também é incrível: em menos de 40 minutos você já tem broas douradinhas e prontas para serem saboreadas.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, a erva-doce e o fermento químico. Mexa bem para que todos os ingredientes secos fiquem incorporados.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmeda.
- Bata levemente o ovo com um garfo e acrescente à mistura. Mexa com uma colher.
- Aos poucos, adicione o leite e continue misturando até que a massa comece a se unir e desgrudar das mãos. Se precisar, ajuste a textura adicionando um pouco mais de leite ou fubá.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e achate levemente com as mãos.
- Passe a parte de cima das broas no fubá para um acabamento mais rústico e transfira para uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as broas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Agora é só aproveitar!
Versões Alternativas da Receita
Broa de Milho Irresistível – Low Carb
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de fubá fino
- 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento
- Erva-doce a gosto
Siga o mesmo modo de preparo da receita tradicional.
Broa de Milho Irresistível – Vegana
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento
- Erva-doce opcional
Misture os ingredientes e siga o mesmo processo da receita original.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Se você quer transformar essa delícia em um negócio lucrativo, aqui estão algumas dicas:
- Venda por unidade ou pacotes: broas são fáceis de embalar e vender em kits para cafés, empresas ou escolas.
- Ofereça versões personalizadas: algumas pessoas preferem sem erva-doce, outras amam recheadas com goiabada.
- Divulgação estratégica: faça um perfil no Instagram e publique fotos atraentes com legendas envolventes.
- Parcerias: cafés, padarias e mercadinhos locais são ótimos pontos para revenda.
Melhores Acompanhamentos e Ocasiões para Servir
- Café quentinho: a clássica combinação imbatível para um café da manhã reforçado.
- Chá da tarde: broas delicadas combinam com chás suaves como camomila e erva-doce.
- Cesta de presentes: monte kits para presentear em aniversários ou datas comemorativas.
Conclusão
A broa de milho irresistível é muito mais do que uma simples receita: ela carrega o sabor da tradição, do carinho e daqueles momentos que ficam marcados na memória. Seu preparo descomplicado e seus ingredientes acessíveis fazem dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde aconchegante ou até mesmo como um presente feito com amor.
Além de deliciosa, essa receita abre portas para novas possibilidades. Você pode inovar, experimentar versões alternativas e até mesmo transformar essa paixão em um pequeno negócio lucrativo. Com um pouco de criatividade e dedicação, a broa de milho irresistível pode se tornar um grande sucesso na sua cozinha e fora dela.
Agora é a sua vez! Pegue os ingredientes, siga o passo a passo e sinta o prazer de preparar algo tão especial. E quando fizer, compartilhe sua experiência! Quero saber como ficou sua broa e em que momento ela tornou seu dia ainda mais gostoso. Afinal, a cozinha é um espaço de amor, e receitas como essa só fazem esse sentimento crescer ainda mais.