Quem não ama um bolo fofinho, molhadinho e cheio de sabor tropical?
O bolo de laranja com coco molhadinho de liquidificador é perfeito para servir no café da tarde, surpreender a família no fim de semana ou até como sobremesa refrescante para dias mais quentes.
E aí, me conta: qual receita marcou suas reuniões de família ou encontros com amigos? Compartilha nos comentários!
O Bolo de Laranja com Coco Molhadinho com Itambé é a escolha ideal para um lanche da tarde delicioso ou até para fechar um almoço especial.
Com uma textura fofa, úmida e levemente cítrica, coberta por uma camada cremosa e adocicada de coco, essa receita é sinônimo de aconchego e sabor caseiro.
Em apenas 1 hora, você terá um bolo que combina com festas, reuniões em família e momentos de carinho ao redor da mesa.
Usando ingredientes como Leite Moça Nestlé, Leite de Coco Sococo e utensílios práticos da Tramontina, você transforma ingredientes simples em uma sobremesa digna de confeitaria.
Ingredientes e Substituições
Bolo
- 3 ovos grandes (Ovos Caipira Yoki)
- 1 ½ xícara (270 g) de açúcar refinado (União)
- 2 colheres de sopa (40 g) de manteiga sem sal (Aviação)
- 1 xícara (240 mL) de suco de laranja natural (Laranjas Kicaldo)
- 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo (Dona Benta)
- 1 colher de sopa (15 g) de fermento químico (Dr. Oetker)
Calda
- 1 lata (390 g) de leite condensado (Leite Moça Nestlé)
- 1 garrafinha (200 mL) de leite de coco (Sococo)
- 1 xícara (240 mL) de leite integral quente (Itambé)
Finalização
- 50 g de coco seco ralado (Flococo Sococo)
Substituições:
- Açúcar União → pode usar demerara ou mascavo para versão mais rústica.
- Manteiga Aviação → pode trocar por margarina de boa qualidade.
- Farinha Dona Benta → pode ser substituída por farinha sem glúten em receitas adaptadas.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
- Liquidificador (Philips Walita)
- Assadeira retangular 20 x 30 cm (Tramontina)
- Colher de silicone (Tramontina)
- Jarra de vidro (Nadir Figueiredo)
Tempo:
- Preparo: 15 minutos
- Cocção: 40 minutos (forno 200 ºC)
- Total: 55 a 60 minutos
Modo de Preparo do Bolo de laranja com coco
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga e o suco de laranja. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por apenas 15 a 20 segundos.
- Junte o fermento químico, mexendo rapidamente sem bater muito.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Enquanto isso, prepare a calda misturando o leite condensado, o leite de coco e o leite quente até ficar uniforme.
- Retire o bolo do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a calda por cima. Finalize com coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Sirva gelado, acompanhado de um café fresquinho.
👉 Que toque especial você adicionaria nessa receita? Conta nos comentários!
Dicas para um Bolo de Laranja com Coco Molhadinho Perfeito
- Use suco de laranja natural espremido na hora para um sabor mais intenso.
- Não bata demais após adicionar a farinha e o fermento, isso evita que o bolo fique solado.
- Para um resultado ainda mais úmido, prepare a calda com o leite bem quente.
Variações e Personalizações
- Versão cítrica: adicione raspas de laranja na massa para intensificar o sabor.
- Com cobertura cremosa: finalize com chantilly ou creme de confeiteiro além do coco ralado.
- Bolo de festa: acrescente cerejas em calda e sirva como sobremesa gelada.
Curiosidades
Você sabia que a combinação de laranja e coco é típica em várias sobremesas brasileiras? O coco remete às tradições nordestinas, enquanto a laranja traz a refrescância das frutas cítricas tropicais. Essa união resulta em um sabor único que lembra infância e receitas de família.
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Laranja com Coco Molhadinho
Esse bolo é econômico e pode render lucro rápido!
- Custo médio de produção: cerca de R$ 20,00.
- Preço de venda sugerido: R$ 45,00 a R$ 55,00 a unidade.
- Margem de lucro: até 150%.
Formas de vender:
- Pagamentos: Pix, cartões e dinheiro.
- Vendas online: iFood, Rappi, WhatsApp e Instagram.
- Versão premium: sirva em porções individuais embaladas em caixinhas decoradas com coco fresco ralado.
Versão Saudável do Bolo de Laranja com Coco
Ingredientes:
- 3 ovos (Orgânicos Korin)
- 1 xícara de açúcar demerara (Native)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (Copra)
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 2 xícaras de farinha de aveia (Jasmine)
- 1 colher de sopa de fermento químico (Dr. Oetker)
- ½ xícara de coco fresco ralado (in natura)
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar demerara, o óleo de coco e o suco de laranja.
- Acrescente a farinha de aveia e bata rapidamente.
- Junte o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada com óleo de coco.
- Leve ao forno a 180 ºC por 35 a 40 minutos.
- Prepare uma calda leve com leite de coco light e mel.
- Cubra o bolo e finalize com coco fresco ralado.
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Bater demais a massa → pode deixar o bolo pesado. Mexa apenas o necessário.
- Forno muito quente → pode queimar por fora e deixar cru por dentro. Sempre preaquecido a 200 ºC.
- Não furar o bolo antes da calda → a calda não penetra e o bolo fica seco.
Conclusão
O bolo de laranja com coco molhadinho de liquidificador é perfeito para qualquer ocasião, unindo sabor tropical, praticidade e aquele toque de carinho que só um bolo caseiro tem.
Com ingredientes simples como Leite Moça Nestlé, Sococo e Itambé, você cria uma sobremesa irresistível em apenas 1 hora.
Prepare hoje mesmo, experimente e depois conta para a gente: como ficou o seu bolo?
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