Quem não ama uma sobremesa que une praticidade e sabor inesquecível?
A Delícia de Limão é perfeita para surpreender a família em um almoço de domingo ou até compartilhar com amigos em uma tarde especial.
Com camadas mágicas que se transformam sozinhas no forno, ela traz crocância, fofura e cremosidade em um único pedaço.
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A Delícia de Limão com Nestlé é a escolha ideal para quem busca um doce equilibrado entre frescor e suavidade.
Com bordas crocantes, massa fofinha e recheio cremoso de limão, essa sobremesa é sinônimo de aconchego e sabor.
Em apenas 1 hora, você terá um prato que combina com festas animadas, almoços de família ou até como sobremesa de fim de semana.
Usando ingredientes como açúcar União, manteiga Aviação e utensílios da Tramontina, você cria um doce digno de confeitaria sem complicação.
Ingredientes e Substituições
Ingredientes Principais
- 1/2 xícara (1 tablete) de manteiga sem sal Aviação
- 1 xícara de farinha de trigo Dona Benta
- 1 colher e meia (chá) de fermento em pó Royal
- 1 pitada de sal Lebre
- 1 xícara de açúcar União
- 1 xícara de leite coalhado Ninho (buttermilk)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha Dr. Oetker
- 1 colher (chá) de essência de limão Dr. Oetker (opcional)
Recheio
- 600 g de creme de limão caseiro
ou - 1 lata de recheio pronto de limão Nestlé Moça
Substituições
- Leite coalhado → 1 colher de sopa de suco de limão misturado ao leite integral Ninho.
- Açúcar União → açúcar demerara ou mascavo para sabor mais rústico.
- Essência de limão → raspas de limão fresco.
- Creme de limão caseiro → geleia de limão Queensberry.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios
- Forma quadrada 23×23 cm Tramontina
- Tigela grande de inox Brinox
- Colher de silicone Tramontina
- Forno elétrico ou a gás Electrolux
Tempo
- Preparo: 15 minutos
- Cocção: 45–55 minutos em forno médio (175°C)
- Total: Aproximadamente 1 hora e 10 minutos
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Coloque a manteiga Aviação na forma e leve ao forno por 3 a 4 minutos até derreter.
- Em uma tigela, misture açúcar União, farinha Dona Benta, fermento Royal e sal.
- Adicione o leite coalhado, a baunilha e a essência de limão. Misture até ficar homogêneo.
- Retire a forma do forno e despeje a massa sobre a manteiga derretida. Não misture!
- Espalhe o creme de limão por cima da massa, sem mexer.
- Leve ao forno por 45 a 55 minutos, até crescer e dourar.
Sirva morno, acompanhado de chantilly Nestlé ou sorvete Kibon de baunilha.
👉 Que toque especial você adicionaria nessa receita? Conta nos comentários!
Dicas para uma Delícia de Limão Perfeita
- Use manteiga de qualidade, como Aviação, para intensificar o sabor.
- Não misture as camadas: o segredo é deixar o forno fazer a mágica.
- Espere de 10 a 15 minutos antes de cortar para que as camadas firmem melhor.
Variações e Personalizações
- Delícia de limão com coco: adicione coco ralado à massa.
- Delícia de limão com frutas vermelhas: acrescente geleia de morango ou framboesa entre as camadas.
- Versão tropical: substitua o creme de limão por creme de maracujá.
Curiosidades
A Delícia de Limão é inspirada em receitas tradicionais americanas conhecidas como cobblers, onde a manteiga e a massa criam efeitos únicos no forno. No Brasil, a versão ganhou um toque cítrico que lembra sobremesas de verão e combina com o nosso clima tropical.
Como Ganhar Dinheiro com Delícia de Limão
Essa receita é lucrativa e pode ser vendida em pedaços ou formas inteiras.
O custo médio é de R$ 25,00 por forma (12 pedaços). Cada fatia pode ser vendida a R$ 7,00, totalizando R$ 84,00 de faturamento.
- Pagamentos aceitos: Pix, cartão e dinheiro.
- Vendas online: iFood, Rappi, WhatsApp Business, Instagram.
- Versão premium: embalagem personalizada e finalização com açúcar de confeiteiro ou raspas de limão siciliano.
Versão Saudável da Delícia de Limão
Ingredientes
- 1/2 xícara de margarina Becel Light
- 1 xícara de farinha de trigo integral Vitao
- 1 xícara de açúcar demerara Native
- 1 xícara de leite zero lactose Piracanjuba
- 1 colher (chá) de baunilha natural Fiori
- 1 colher (chá) de fermento Royal
- 400 g de creme de limão feito com Nestlé Moça Light
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno.
- Derreta a margarina Becel na forma.
- Misture farinha integral, açúcar demerara, fermento e baunilha.
- Acrescente o leite zero lactose.
- Coloque a massa na forma sobre a margarina.
- Espalhe o creme de limão light.
- Asse por 45 minutos.
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Mexer a massa com a manteiga: isso elimina o efeito de camadas.
- Assar em temperatura muito alta: queima as bordas sem cozinhar o centro.
- Cortar quente demais: o recheio pode escorrer e perder a textura.
Conclusão
A Delícia de Limão é perfeita para qualquer ocasião, unindo frescor, cremosidade e um toque crocante irresistível.
Com ingredientes simples como açúcar União e manteiga Aviação, você prepara em apenas 1 hora uma sobremesa que parece saída de confeitaria.
Então, não perca tempo: prepare hoje mesmo essa maravilha cítrica e nos conte nos comentários 👉 como ficou a sua Delícia de Limão?